BU ÇORBAYI İÇEN BAŞKA YEMEK ARAMAZ ✅ MEŞHUR VALİDE SULTAN ÇORBASI 😋 #yemek
#yemek #yemektarifleri #yemektarifi
Valide sultan çorbası nasıl yapılır? merak edenler ve farklı çorba tarifleri arayanlar için besleyici ve doyurucu nefis bir çorba hazırladık!
Köfteli çorba tariflerini sevenlerin bayılacağı, yapımı da kolay Valide sultan çorbası tadan herkes gibi sizin de favoriniz olacak.
İçerisinde çeşitli sebzelerin de yer aldığı, tek başına bile doyurucu olan Valide sultan çorbası için sizler de videomuzu izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!
Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
Valide Sultan Çorbası;
Malzemeler
Köftesi için;
300 gr kıyma
1 adet kuru soğan
Yarım çay bardağı galeta unu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Köfteyi kızartmak için;
1 yemek kaşığı tereyağı
2 tatlı kaşığı kuru nane
Diğer malzemeler;
Yarım çay bardağı bulgur
Yarım çay bardağı pirinç
3 adet havuç
3 adet patates
1 çay bardağı bezelye
1 tatlı kaşığı tuz
8 su bardağı sıcak su (1600 ml)
Terbiyesi için;
2 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı un
Hazırlanışı
Öncelikle çorbamızın köftesi için 300 gram kıyma, 1 adet rendelenmiş veya doğranmış soğan,
yarım çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı pul biber ve yarım çay bardağı galeta unu uygun bir kaseye alalım.
Elimizle kıymayı yoğurmaya başlayalım.
Güzelce yoğurduktan sonra hazırladığımız harçtan küçük parçalar kopararak elinizde köfteleri şekillendirelim.
Tüm köfteleri hazırladıktan sonra pişirme aşamasına geçebiliriz.
Bunun için uygun bir tavaya 1 yemek kaşığı tereyağını alarak eritelim.
Ardından hazırladığımız misket köfteleri tavaya alalım ve köfteleri pişirmeye başlayalım.
Ara ara karıştırarak köftelerin her tarafını eşit bir şekilde pişirdikten sonra 2 tatlı kaşığı kuru naneyi üzerlerine ekleyelim.
1-2 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edelim. Diğer taraftan 3 tane patates ve 3 tane havucu kabuklarını soyduktan sonra küçük küpler halinde doğrayalım.
Doğradığımız havuçları ve 1 çay bardağı bezelyeyi çorba tenceresine aktaralım.
Üzerine yeteri kadar su ekledikten sonra ocağı açarak sebzelerimiz yumuşayıncaya kadar yaklaşık 5 dakika kaynatalım.
Daha sonra doğradığımız patatesleri de ilave ederek 5 dakika daha haşlayalım.
Diğer taraftan ayrı bir tencereye yarım çay bardağı pirinç, yarım çay bardağı bulgur ve 8 su bardağı sıcak suyu alalım.
Pirinçler ve bulgurlar yumuşayıncaya kadar haşlayalım.
Ardından haşlayıp suyunu süzdüğümüz sebzeleri de tencereye ekleyelim. Şöyle bir karıştırarak kaynatmaya devam edelim.
Bu arada çorbanın terbiyesi için uygun bir karıştırma kabına 2 su bardağı yoğurt ve 2 yemek kaşığı unu alalım tel çırpıcı yardımıyla güzelce çırpalım.
Çorbanın haşlama suyundan 1-2 kepçe kadar alarak yoğurda ekleyelim. Terbiyemizi kesilmemesi için ılıtalım.
Hazırladığımız terbiyeyi yavaş yavaş tencereye eklerken bir yandan da kaşıkla karıştıralım.
Çorbamız tekrar fokurdamaya başladığında tuzunu ve misket köftelerini ilave ederek tekrardan karıştıralım.
1-2 dakika daha pişirdikten sonra çorbamız servise hazır olacaktır. Valide Sultan çorbasını kaselere paylaştırdıktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
#validesultançorbası #nefisyemektarifleri
Çok Beğenilen Diğer Valide Sultan Çorbası Tarifi;
Nefis Yemek Tarifleri’ndeki Denenmiş Tüm Çorba Tarifleri İçin;
Kırmızı Biber Çorbası Tarifi;
Terbiyeli Havuç Çorbası Tarifi;
Un Çorbası Tarifi;
Toros Çorbası Tarifi;
İlikli Kemik Suyu Tarifi;
Uygulamamızı İndirin;
Android için
iPhone/iPad için
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri –
Facebook:
Twitter:
İnstagram:
Pinterest:
